Tiempo de elaboración: 1 hora y 15 minutos
Dificultad: media
Ingredientes
- 250 gr de AOVE
- 150 gr de leche
- 250 gr de huevo
- 425 gr de azúcar
- 2,5 gr de sal
- 500 gr de harina
- 15 gr de impulsor
- C/s frutas – pasas – almendras
Elaboración
Ponemos en la batidora el AOVE, la leche, los huevos, el azúcar y la sal. Una vez bien ligado todo incorporamos harina, impulsor y frutas. Batimos bien echamos en moldes. Horneamos a 180 grados unos 40 minutos.
Para la presentación
Una vez horneado el bizcocho, cortaremos en cuadrados y lo empaparemos con un almíbar (tanto por tanto) y terminaremos con un helado de chocolate, y unos golpes de azúcar glas. Y para terminar de darle color al postre echaremos un hilo de AOVE.
