El Grupo Jaencoop sigue avanzando hacia la máxima calidad en sus aceites de oliva.
Los días 19 a 21 de Septiembre ha tenido lugar el primer encuentro formativo del personal de las almazaras que forman parte del Grupo Jaencoop en la primera universidad especializada en el sector, “Jaencoop University”.
Medio centenar de participantes se han reunido en las instalaciones de un complejo hotelero de Marbella, para recibir formación especializada por profesionales del sector del aceite en materia de cata de aceite y de optimización de la producción.
Dicha actividad se engloba en el marco de la estrategia empresarial que está llevando a cabo el Grupo Jaencoop de marcar un ritmo armonizado y un objetivo común en todos los miembros del Grupo, la obtención de la máxima calidad de sus aceites. Se trata de una apuesta por la formación continua de todo el personal de la almazara para seguir unas únicas directrices . del sector del olivar y aceite y fomento de técnicas y tecnologías aplicadas para la obtención de aceites de oliva de calidad.
Entre las opiniones de algunos de los participantes destacamos «Es una gran oportunidad para intercambiar opiniones del sector e interrelacionarse con compañeros/as y amigos/as del Grupo y recibir una formación especializada por profesionales del sector».
