• El Aceite de Oliva Virgen Extra fuente de Salud

05/11/2014

" 2013/14 HA SIDO LA CAMPAÑA DE LOS RÉCORDS"


ENTREVISTA A CRISTÓBAL GALLEGO MARTÍNEZ, PRESIDENTE DEL GRUPO JAENCOOP Y DEL CONSEJO SECTORIAL DE ACEITE DE OLIVA DE COOPERATIVAS AGRO-ALIMANTARIAS DE ANDALUCÍA, EN LA REVISTA TIERRA COOPERATIVA DE LA FEDERACIÓN ANDALUZA DE EMPRESAS COOPERATIVAS AGRARIAS.

En dicha entrevista nos hace una valoración de la campaña 2013/14 catalogándola como la campaña de los récords. Récord en producción, con una cosecha por encima de 1,7 millones de toneladas, acompañada del récord de comercialización, destacando sobre todo las exportaciones, con una media cercana a las 140.000 toneladas mensuales.

También nos habla de lo que ha supuesto la superproducción en términos absolutos y hace balance positivo en relación al crecimiento de la demanda de aceite de oliva a nivel mundial. Indicando que somos líderes de ventas en Estados Unidos y Japón.

De cara a la campaña 2014/15 revela lo complicado que resulta aforar la producción, aunque adelanta que será muy mala, sobre todo en Jaén, a causa del gran estrés nutricional de los olivos tras la superproducción, y como consecuencia de la escasez de precipitaciones en el otoño.

A la pregunta sobre las tareas pendientes del sector, entre otras, resalta como gran tarea pendiente dentro del cooperativismo oleícola, la integración para adquirir una posición competitiva a la hora de vender el producto.

Más información en la Revista Tierra Cooperativa nº83

http://www.faeca.es/images/stories/pdf/Tierra_Cooperativa_83.pdf





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