要保持长久的贸易关系,橄榄油的味道和特性需符合客户的需求和喜好并且持久保持不变。所有我集团橄榄油厂的橄榄油都是从特别挑选的上等橄榄中提取,并特别经过技术程序,然后以¨卡索利瓦¨品牌(CAZORLIVA)包装销售。


¨卡索利瓦¨品牌特级初榨橄榄油

¨卡索利瓦¨牌-皮瓜橄榄油
这类橄榄制出的橄榄油具有果香并略带苦味。由地域特征赋予特殊性和高多酚(天然抗氧化剂),为身体健康提供高营养价值和多益处。同时此产品在所有橄榄油中也是最稳定的一种

品油点评
我们的橄榄油以其浓郁的果绿色为突出点。嗅觉上有绿叶果香,并混有无花果、香蕉和番茄的香味。入口完整但清新,伴有微辣和苦味,是平衡橄榄油的特有。

烹饪点评
本橄榄油在嗅觉和味觉上提供的特色为饭菜最理想的伴侣,如低脂色拉、煮或煎鱼、炒鸡蛋、炸鱼或肉、时蔬等以及其他生熟食品如番茄或芝士酱和肉类烹饪。此油也为菜肴提供平衡如传统烹饪、煮肉、豆类和大米。 也为不同味道的调味汁提供更完整的配料。

¨卡索利瓦¨牌-阿尔贝其那橄榄油
这类橄榄制作出的橄榄油结构细腻。橄榄果小并且较圆,大多数产自西班牙加泰罗尼亚地区,但我们的这种橄榄油产自哈恩地区。

品油点评
要强调的是橄榄油顺滑、甜美并入口清新,辣与苦味基本没有。嗅觉上可感到浓郁的果香,并伴有榛子、香蕉和苹果的味道。

烹饪点评
此油独特的甜美顺滑是制作如蛋黄酱或大蒜蛋黄酱的理想伴侣,用来拌海鲜或鱼类、调味汁、冷汤和各种独特味道的色拉如水果、橙子、菠萝等色拉。

由于没有辣和苦味,此橄榄油可以用来做甜点,特别是蛋糕甚至披萨饼。